El ajo negro no es muy conocido en comparación con el ajo blanco, pero tiene beneficios similares. Su sabor es complejo con una mezcla de sabor dulce y salado. Sabe mucho a ciruelas pasas pero tiene un evidente sabor a ajo.
Relacionadas con la fortaleza y los músculos, la espinaca contiene mucho más que hierro. Es, a decir verdad la verdura con mayor acción antioxidante conocida, de allí su poder anticancerígeno. Es más, se ha comprobado que la ingestión de esta verdura inhibe la aparición de tumores cancerosos, especialmente el de …
Cuando la gente piensa en los porotos, pueden pensar en comidas abundantes como sopas y guisos. Mientras que los porotos se incluyen en estos deliciosos platos, son más que un sabroso manjar. Los porotos han sido un alimento básico para muchas culturas en todo el mundo a lo largo de …
Según la Organización de Investigación y Educación sobre Alergias Alimentarias, solo hay unos pocos alimentos que comprenden hasta el 90% de todas las alergias alimentarias. Esto en algunos países afecta a millones de personas. Si bien suele afectar a los niños que con el tiempo crecen y superan la alergia, …
Los antibióticos generalmente se refieren a los antimicrobianos farmacéuticos que están diseñados originalmente para combatir y matar las bacterias que causan enfermedades. Desafortunadamente, los antibióticos sintéticos pueden matar tanto las bacterias buenas como las malas presentes en el cuerpo. A su vez, la microflora viva que ayuda a fortalecer el …
¿Qué es la quinoa? En pocas palabras, la quinoa o quinua, su nombre científico Chenopodium quinoa, porque sus hojas se asemejan a patas de ganso. La cosecha del grano se cultiva principalmente por sus semillas comestibles. Es un pseudo cereal (es decir sus semillas se pueden moler en harina de …
Si estás siguiendo una dieta baja en carbohidratos, las frutas son algo que tienes que elegir sabiamente. Si eliges las frutas correctas, puedes disfrutar de probar un dulce, llenarte de nutrientes que mejoran la salud y mantener tu consumo de carbohidratos bajo control.
Los adolescentes pasan por muchos cambios, físicos y mentales. Su cuerpo está cambiando drásticamente, y sus emociones y sentimientos parecen aumentar y caer en un momento sin previo aviso. Por eso es tan importante comer bien, brindándole a tu mente y cuerpo los nutrientes adecuados que necesitas para crecer fuerte …
Las verduras juegan un papel vital en la nutrición adecuada. Junto con una dieta rica en cereales integrales y frutas, las verduras pueden ofrecer todas las vitaminas, nutrientes y minerales esenciales que necesita para una salud excelente. Desafortunadamente, la dieta estándar actual carece de verduras saludables. Esta es la misma …
El café es la bebida más popular del mundo. Se cultiva en muchos países, y viene en sabores interminables, intensidades y variedades. Y adivina qué? Eso está perfectamente bien. Mientras que muchos te harán creer, que beber café es malo para ti, la investigación muestra lo contrario. El Café (con …
