{"id":895,"date":"2018-01-09T19:25:43","date_gmt":"2018-01-09T22:25:43","guid":{"rendered":"http:\/\/opcionnatural.com\/?p=895"},"modified":"2025-05-22T18:58:53","modified_gmt":"2025-05-22T21:58:53","slug":"verduras-altas-en-carbohidratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/verduras-altas-en-carbohidratos\/","title":{"rendered":"5 Vegetales altos en carbohidratos que debes evitar"},"content":{"rendered":"

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\nMuchas verduras son ricas en nutrientes y contienen menos de 5 g de carbohidratos por porci\u00f3n, convirti\u00e9ndose en la opci\u00f3n perfecta si est\u00e1s tratando de reducir tu consumo de carbohidratos<\/strong>. Sin embargo, como con la mayor\u00eda de los grupos de alimentos, no todos los vegetales son iguales y algunos contienen altos niveles de hidratos de carbono.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

A continuaci\u00f3n se enumeran cinco verduras con alto contenido de carbohidrato<\/a>s<\/strong> que debes consumir con moderaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

5 verduras que debes evitar por completo si sigues una dieta baja en carbohidratos<\/h2>\n

1. Poroto Adzuki<\/strong>
\n<\/strong>Calor\u00edas por porci\u00f3n de 1 taza = 294
\nCarbohidratos por porci\u00f3n de 1 taza = 57g
\n– De los cuales fibra = 16,8 g
\n– De los cuales az\u00facares 0 g =
\n– De los cuales otros carbohidratos = 14,2 g<\/p>\n

Los porotos Adzuki contienen 294 calor\u00edas por taza y est\u00e1n cargados de prote\u00ednas<\/a> (que construye, mantiene y repara todas las c\u00e9lulas del cuerpo), cobre (que fortalece las gl\u00f3bulos rojos de la sangre, protege el cuerpo de los radicales perjudiciales libres y m\u00e1s), f\u00f3sforo (que fortalece los huesos y dientes, ayuda al cuerpo a mantener los latidos regulares y m\u00e1s) y potasio (que apoya el crecimiento muscular y las contracciones musculares) y es una buena fuente de fibra diet\u00e9tica<\/a>. Lamentablemente, tambi\u00e9n contienen m\u00e1s de 50 g de carbohidratos por taza, as\u00ed que tienen que estar fuera del men\u00fa si se est\u00e1 siguiendo una dieta baja en carbohidratos.<\/p>\n

2.<\/strong> Ma\u00edz (choclo)<\/strong>
\nCalor\u00edas por porci\u00f3n de 1 taza = 177
\nCarbohidratos por porci\u00f3n de 1 taza = 41.2g
\n– De los cuales fibra = 4,6 g
\n– De los cuales az\u00facares 5,2 g =
\n– De los cuales otros carbohidratos = 31,4 g<\/p>\n

El ma\u00edz es dulce, satisfactorio y rico en manganeso (que apoya la producci\u00f3n de enzimas importantes, regula los niveles de glucosa en la sangre y m\u00e1s), vitamina B3, vitamina B5 y vitamina C (que apoya la curaci\u00f3n de heridas, estimula el sistema inmunol\u00f3gico y m\u00e1s). Sin embargo, el choclo tambi\u00e9n contiene 41.2g de hidratos de carbono por taza, por lo que necesita estar consumiendo ma\u00edz moderadamente si est\u00e1 siguiendo un plan de dieta baja en carbohidratos<\/a>.<\/p>\n

3.<\/strong> Papas<\/strong><\/p>\n

Calor\u00edas por Papa = 161
\nCarbohidratos por Papa = 36,6 g
\n– De los cuales fibra = 3,8 g
\n– De los cuales az\u00facares 2,1 g =
\n– De los cuales otros carbohidratos = 30,7 g<\/p>\n

Las papas pueden ser almidonadas y abundante, pero si est\u00e1 siguiendo un plan de dieta baja en carbohidratos, son algo que hay que evitar. Aunque las papas contienen buenos niveles de manganeso, potasio, vitamina B6 (que ayuda al cuerpo a extraer completamente la energ\u00eda y los nutrientes de los alimentos que consume) y la vitamina C, tambi\u00e9n contienen un asombroso 36,6 g de hidratos de carbono.<\/p>\n

4.<\/strong> Poroto de Ojo Negro <\/strong><\/p>\n

Calor\u00edas por porci\u00f3n de 1 taza = 200
\nCarbohidratos por porci\u00f3n de 1 taza = 35,7 g
\n– De los cuales fibra = 11,2 g
\n– De los cuales az\u00facares 5,7 g =
\n– De los cuales otros carbohidratos = 18,8 g<\/p>\n

Los porotos de ojo negro son una excelente fuente de cobre, hierro (que ayuda a la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos, mejora su sistema inmunol\u00f3gico y m\u00e1s), magnesio (que favorece la circulaci\u00f3n, permite que sus m\u00fasculos y nervios se relajen y m\u00e1s), manganeso, f\u00f3sforo y varias vitaminas del grupo B (que le permiten extraer de manera eficiente la energ\u00eda de los alimentos que consume). Sin embargo, a 35.7 g de carbohidratos por taza, necesita limitar el consumo de ellos si est\u00e1 bajo una dieta baja en carbohidratos.<\/p>\n

5.<\/strong> Calabaza<\/strong><\/p>\n

Calor\u00edas por porci\u00f3n de 1 taza = 83
\nCarbohidratos por porci\u00f3n de 1 taza = 21,5 g
\n– De los cuales fibra = 6,4 g
\n– De los cuales az\u00facares 0 g =
\n– De los cuales otros carbohidratos = 15,1 g<\/p>\n

La calabaza bellota es una verdura reconfortante que combina bien con una variedad de comidas. Contiene magnesio, manganeso, potasio, vitamina A (que promueve una visi\u00f3n fuerte y saludable) y vitamina C. Con una porci\u00f3n de una sola taza de calabaza que contiene 21,5 g de carbohidratos, es la opci\u00f3n m\u00e1s ligera en esta lista, pero todav\u00eda es algo que debe comer con moderaci\u00f3n si est\u00e1 tratando de seguir un plan de dieta baja en carbohidratos o evitar totalmente si haces una dieta sin hidratos de carbono.<\/p>\n

Si bien las verduras antes mencionadas no son buenas opciones si desea bajar los carbohidratos, todav\u00eda hay muchas otras verduras bajas en carbohidratos que puedes disfrutar y que est\u00e1n llenas de nutrientes que impulsan la salud. El apio, el pepino y los champi\u00f1ones son solo algunos de los muchos vegetales bajos en carbohidratos y \u00a0vers\u00e1tiles que contienen menos de 5 g de carbohidratos por porci\u00f3n. As\u00ed que basa tu ingesta de vegetales alrededor de verduras bajas en carbohidratos, limita tu consumo de vegetales altos en carbohidratos y comienza a derretir la grasa.<\/p>\n

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Muchas verduras son ricas en nutrientes y contienen menos de 5 g de carbohidratos por porci\u00f3n, convirti\u00e9ndose en la opci\u00f3n perfecta si est\u00e1s tratando de reducir tu consumo de carbohidratos. Sin embargo, como con la mayor\u00eda de los grupos de alimentos, no todos los vegetales son iguales y algunos contienen …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":896,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion-saludable"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2018\/01\/verduras-altas-en-carbohidratos.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/phdOcv-er","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/posts\/895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/comments?post=895"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/posts\/895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3064,"href":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/posts\/895\/revisions\/3064"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/media\/896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/media?parent=895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/categories?post=895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/tags?post=895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}