{"id":2222,"date":"2020-07-21T15:03:51","date_gmt":"2020-07-21T18:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/adelgazar.opcionnatural.com\/?p=2222"},"modified":"2026-02-15T23:32:01","modified_gmt":"2026-02-16T02:32:01","slug":"dieta-baja-en-grasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/dieta-baja-en-grasa\/","title":{"rendered":"Beneficios de una dieta baja en grasa"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2223 size-full\" title=\"Beneficios de una dieta baja en grasa\" src=\"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2020\/07\/dieta-baja-en-grasa-1.jpg\" alt=\"Beneficios de una dieta baja en grasa\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2020\/07\/dieta-baja-en-grasa-1.jpg 600w, https:\/\/dieta.sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2020\/07\/dieta-baja-en-grasa-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>Las pautas diet\u00e9ticas oficiales aconsejan a las personas que permitan que la grasa represente el 30% de las calor\u00edas diarias. Sin embargo, esto no es suficiente si tienes la intenci\u00f3n de bajar de peso a trav\u00e9s de la dieta. Esto tiene sentido ya que m\u00e1s estudios muestran que una estrategia de p\u00e9rdida de peso a largo plazo m\u00e1s efectiva incluir\u00e1 mucha menos grasa.<!--more--><\/p>\n<p>Lo que los <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/16467233\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">estudios han encontrado<\/a> es que el 30% de grasa solo reduce el peso m\u00ednimamente y no tiene ning\u00fan impacto en el riesgo de c\u00e1ncer o enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es una dieta baja en grasas?<\/h2>\n<p>Reducir el consumo de grasas puede beneficiar la p\u00e9rdida de peso y reducir el riesgo de enfermedad card\u00edaca. Ahora, eso podr\u00eda significar reducir el consumo de grasas a tan solo el 10% de tu consumo diario de calor\u00edas, sino hasta el 20%.<\/p>\n<p>Una dieta baja en grasa permite que entre el 10% y el 20% de la ingesta diaria de calor\u00edas provenga de las grasas. Por naturaleza, tiende a ser <a href=\"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/alimentos-con-carbohidratos-complejos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">alta en carbohidratos<\/a> o baja en prote\u00ednas. La mayor\u00eda de las dietas bajas en grasas se basan principalmente en <a href=\"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/dieta-carb-lovers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">alimentos de origen vegetal<\/a>, con productos animales estrictamente limitados.<\/p>\n<p>Hay alimentos vegetales que son ricos en grasas, como la palta, aceite de oliva y frutos secos. Si bien todas estas son <a href=\"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/acidos-grasos-esenciales-bajar-de-peso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">grasas saludables<\/a>, cuando se sigue una dieta baja en grasa, es importante limitar la ingesta de estas.<\/p>\n<p>La grasa tiene un papel que desempe\u00f1ar en el cuerpo, y es importante. En primer lugar, es una fuente de calor\u00edas que genera hormonas y membranas. Facilita que tu cuerpo absorba vitaminas como A, D, E y K. Todas las cuales son solubles en grasa.<\/p>\n<p>Por supuesto, la grasa tiende a contener gran parte del sabor. Una dieta baja en grasas a menudo puede ser estricta en comparaci\u00f3n con las dietas altas en grasas. Sin embargo, una dieta baja en grasas tiene muchos beneficios para presumir.<\/p>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 comer una dieta baja en grasas?<\/h2>\n<p>Con una dieta alta en grasas no solo corre el riesgo de aumentar de peso. Hay riesgos adicionales para la salud que debes tener en cuenta al revisar tu dieta. Con el aumento de peso viene tu propio riesgo para la salud.<\/p>\n<p>Tu coraz\u00f3n, tu presi\u00f3n arterial, colesterol, articulaciones y huesos se ven afectados por el aumento de peso y las dietas altas en grasas. Las calor\u00edas adicionales que consumes son almacenadas por tu cuerpo como grasas.<\/p>\n<p>Sin embargo, parte de una dieta baja en grasa significa <a href=\"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/por-que-contar-las-calorias-ayuda-a-adelgazar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">contar calor\u00edas<\/a>. En \u00faltima instancia, puedes reemplazar tus alimentos ricos en grasas, pero si eliges los reemplazos incorrectos, entonces es posible que no bajes de peso. Por ejemplo, eliges opciones sin grasa, pero tienen muchas calor\u00edas.<\/p>\n<p>Est\u00e1s reduciendo tu ingesta de grasas, pero a\u00fan corres el riesgo de aumentar de peso debido a un aumento en la ingesta de calor\u00edas. Por lo tanto, independientemente de las dietas que elijas, es importante consumir siempre menos calor\u00edas de las que quemas. La clave para esto es hacer m\u00e1s ejercicio, comer menos calor\u00edas y reducir la ingesta de grasas.<\/p>\n<h2>Entonces, \u00bfcu\u00e1nta grasa como? \u00bfO deber\u00eda comer?<\/h2>\n<p>El 20% de la ingesta diaria de calor\u00edas debe ser grasa. Sin embargo, eso se descompone a\u00fan m\u00e1s.<\/p>\n<p><strong>Hay diferentes tipos de grasas:<\/strong> las grasas trans deben estar en una lista que indique no comer.<\/p>\n<p>Las <a href=\"https:\/\/www.heart.org\/en\/healthy-living\/healthy-eating\/eat-smart\/fats\/dietary-fats\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">grasas saturadas<\/a> son necesarias pero deben ser limitadas. Mientras tanto, las grasas m\u00e1s saludables son monoinsaturadas y poliinsaturadas. Cada gramo de grasa, independientemente del tipo, contiene nueve calor\u00edas.<\/p>\n<h3>Grasas trans<\/h3>\n<p>Las grasas trans no son tus amigos y afectan severamente tu colesterol y presi\u00f3n arterial. A menudo se encuentran en los alimentos fritos y otros alimentos chatarra procesados.<\/p>\n<h3>Grasas saturadas<\/h3>\n<p>Encontrar\u00e1s grasas saturadas naturalmente en muchos <a href=\"https:\/\/dieta.sersaludable.org\/mejores-carnes-para-bajar-de-peso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tipos de carnes<\/a> y otros productos animales.<\/p>\n<h3>Grasas Monoinsaturadas<\/h3>\n<p>Esta es la grasa saludable de la que has o\u00eddo hablar. Encontrar\u00e1s grasas monoinsaturadas en el aceite de oliva, as\u00ed como aceite de canola, s\u00e9samo, man\u00ed y c\u00e1rtamo. Tambi\u00e9n se encuentra en la mantequilla de man\u00ed, semillas, palta y frutos secos.<\/p>\n<h3>Grasas poliinsaturadas<\/h3>\n<p>Esta tambi\u00e9n es una grasa saludable. Se encuentra en el aceite de soja, girasol y de ma\u00edz, as\u00ed como en el tofu, la soja, frutos secos y las semillas de girasol.<\/p>\n<h2>Consejos de cocina baja en grasa<\/h2>\n<p><strong>Hay algunos consejos y sugerencias que puedes aplicar mientras cocinas para controlar tu consumo de grasas.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Cuando cocines aves de corral, debes quitar la piel de la carne y recortar cualquier grasa visible.<\/li>\n<li>Antes de comer un estofado, sopa o salsa, debes refrigerarlo. Esto permitir\u00e1 que la grasa llegue a la cima. Luego puedes eliminar esta capa endurecida antes de recalentar para servirla.<\/li>\n<li>Evita fre\u00edr los alimentos.<\/li>\n<li>Cuando cocines carne, elije un m\u00e9todo de cocci\u00f3n que permita que la grasa gotee y se aleje de la carne. Asar a la parrilla, hornear y grillar son excelentes opciones.<\/li>\n<li>Reemplaza las salsas de manteca, a base de crema y queso, con hierbas, especias y jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n<li>En lugar de usar crema de leche, use yogur natural.<\/li>\n<li>Reemplaza la mayonesa y haz que la mostaza sea su condimento ideal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Todav\u00eda puedes seguir una dieta baja en grasa cuando comes fuera. Elije opciones del men\u00fa que no vengan en salsa y que hayan sido asadas, horneadas o grilladas. No pidas guisos, salsas, aderezos o alimentos salteados o fritos.<\/p>\n<p>Puedes pedirle al mozo que traiga tu aderezo a parte y solicitar que tu comida no se cocine con manteca extra u otros ingredientes similares. La mayor\u00eda de los men\u00fas ahora destacan sus datos nutricionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las pautas diet\u00e9ticas oficiales aconsejan a las personas que permitan que la grasa represente el 30% de las calor\u00edas diarias. 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